Chi siamo

Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
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Enoteca e Ristorante

Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.

Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.

Le persone

Luca Cattaneo

Sommelier

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Cristian Gherardi

Sommelier

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Ivan Lefosse

Chef

Carmelo Rodia

Aiuto-Chef

Benvenuti

Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.

La Carta dei Vini

Le nostre novità

Menu


MENU ALLA CARTA

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I Taglieri

€ 11
Tagliere nostrano di Lancini (Bresaola, coppa, lardo, salame)

€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)

€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)........................

€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca

€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)

I Taglieri

€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno)........................

Gli Antipasti

€ 6
Piccola tartara di filetto al coltello con olio al pepe di Szechuan
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini

€ 9
Pan di Cacio alla griglia con olive taggiasche
€ 10
Polpo scottato con finocchietto selvatico, lime, zenzero e pane tostato
€ 9
Code di gambero in crosta di mais agrodolci
€ 6
Uova morbide con nero di seppia e gherigli di noci

Stuzzichini

€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi........................
€ 6
Piccola selezione di pesci affumicati........................
€ 6
Piccola tartara di filetto con olio al pepe Szechuan.................
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
€ 6
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
€ 7
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato........................
€ 10
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
€ 12
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale

LE INSALATE

€ 4
Insalata mista con carote e pomodori ........................

€ 9
Insalata mista con carote, mela verde, pomodori, bresaola e crostini ........................

€ 10
Insalata verde con salmone affumicato, robiola, zucchine e sedano profumata al lime

I PRIMI

€ 13
Pappardelle Morelli al germe di grano con ragù di cinghiale e scaglie di Asiago DOP d'Allevo
€ 14
Ravioli agli scampi, bisque ai crostacei e bottarga di Tonno

€ 14
Risotto Carnaroli mantecato al Taleggio Taddei con perlage di tartufo nero

€ 14
Riso rosso Ermes con riccioli di calamari , granella di pistacchi e colatura di alici

 

I SECONDI

€ 17
Controfiletto di manzo Irlandese con crema di patate e cavolo romano croccante
€ 18
Manzetta Prussiana brasata al Nebbiolo d'Alba con salsa di polenta bramata
€ 19
Cuore di Baccalà a bassa temperatura con salsa alla pizzaiola e clorofilla di sedano

€ 16
Tartara di filetto al coltello con olive taggiasche e capperi di Pantelleria

I DOLCI

€ 6
Torta Pistocchi di ganache al cioccolato fondente
€ 6
Bavarese agli agrumi e polvere di liquirizia
€ 6
Pan di spagna al cacao con mousse al Tè Matcha e salsa al lampone
€ 6
Semifreddo al frutto della passione, meringa italiana e riduzione al Braulio Riserva

Primi

Penne di Gragnano con salsiccia e radicchio rosso trevisano
Spaghetti di Gragnano con le sarde alla siciliana

Secondi

Entrecote di manzo alla griglia con patate al forno
Trancio di Pesce Spada alla griglia profumato agli agrumi con verdure grigliate

Piatto unico

Risotto Carnaroli mantecato al mascarpone e pepe rosa con filetto di Scorfano al forno

Dessert

Dolce del giorno
Panna cotta alla liquirizia'
Ananas al naturale con salsa al cacao

Primo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 11
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Secondo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 13
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Piatto unico e dessert con acqua e caffè inclusi

€ 15
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Menu Completo con acqua e caffè inclusi

€ 18
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Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione

€ 3
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Contatti

Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net

035-4251095

Orari

Lunedì : Chiuso

Martedì: dalle 11:00 alle 15:30

Mercoledì : dalle 11:00 alle 23:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 23:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 24:00

Sabato: dalle 10:30 alle 24:00

Domenica: dalle 18:00 alle 23:00