Chi siamo

Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
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Enoteca e Ristorante

Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.

Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.

Le persone

Luca Cattaneo

Sommelier

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Cristian Gherardi

Sommelier

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Ivan Lefosse

Chef

 

 

Benvenuti

Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.

La Carta dei Vini

 

Le nostre novità

 

Menu


MENU ALLA CARTA

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I Taglieri

€ 11
Tagliere nostrano di Lancini (Bresaola, coppa, lardo, salame)

€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)

€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)........................

€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca

€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)

I Taglieri

€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno, Marlin)........................

Gli Antipasti

€ 7
Piccola tartara di filetto al coltello con olio al pepe di Szechuan
€ 7,50
Burger di fassona Piemontese alla crema di funghi porcini e tartufo

€ 8
Flan ai funghi porcini, patate e Blu di Bufala
€ 12
Tentacoli di polpo scottato con sformatino di polenta e purea di carote
€ 10
Code di gambero in crosta di mais su misticanza con pancetta di Mangalica
€ 13
Polpa di capesante su crema agrodolce

Stuzzichini

€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi........................
€ 6
Piccola selezione di pesci affumicati........................
€ 7
Piccola tartara di filetto con olio al pepe Szechuan.................
€ 7,50
Burger di fassona Piemontese alla crema di funghi porcini con tartufo........................
€ 6
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
€ 7
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato........................
€ 10
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
€ 12
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale

LE INSALATE

€ 4
Insalata mista con carote e pomodori ........................

€ 9
Insalata mista con carote, mela verde, pomodori, bresaola e crostini ........................

€ 10
Insalata verde con salmone affumicato, robiola, zucchine e sedano profumata al lime

I PRIMI

€ 13
Paccheri al germe di grano del Pastificio Morelli con crema di vongole veraci e briciole croccanti alla bottarga di Tonno
€ 12
Gnocchi di patate viola con leggera fonduta di Blu di Bufala e uvetta Sultanina

€ 13
Riso Carnaroli mantecato alla crema di zucca e basilico con scaglie di Valtellina stagionato

€ 14
Risotto Carnaroli ai frutti blu con code di gambero sfumate al Franciacorta

 

I SECONDI

€ 17
Cosciotto di maialino da latte arrosto con fondo di prugne secche e pinoli tostati
€ 18
Controfiletto di manzetta Prussiana alla griglia con spuma di patate alle erbe aromatiche
€ 19
Trancio di Salmone scozzese in crosta di pistacchi e colatura di alici con salsa al ribes nero

€ 19
Tartara di filetto di manzo al coltello con battuto di olive nere taggiasche e capperi di Pantelleria su letto di rucola

€ 24
Scaloppa di foie gras con cipolle rosse caramellate e pan brioche ....................

I DOLCI

€ 6
Cremoso alla pera e Rhum con crumble al cacao
€ 6
Mousse al cioccolato fondente alla cannella con salsa alla frutta e polvere di frolla
€ 6
Sfera al cioccolato bianco con bavarese alle castagne e vaniglia
€ 6
Pan di spagna agli agrumi con diplomatica al tè Matcha e cialda al cioccolato fondente

Primi

Lasagne al ragù di mare profumate all'aneto
Penne Morelli in crema di rucola con briciole di pane tostato al pepe nero

Secondi

Polipetti in umido con olive nere e polenta di Storo
Entrecote di manzo alla griglia con patate al forno

Piatto unico

Risotto Carnaroli alle erbe di Provenza con trancio di Tonno alla piastra

Dessert

Dolce del giorno
Mousse agli agrumi
Ananas al naturale con salsa al cacao

Primo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 11
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Secondo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 12
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Piatto unico e dessert con acqua e caffè inclusi

€ 15
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Menu Completo con acqua e caffè inclusi

€ 18
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Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione

€ 2,50
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Contatti

Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net

035-4251095

Orari

Lunedì : Chiuso

Martedì: dalle 11:00 alle 15:30 (DA MARTEDI' 24/10 ORARIO 11:00- 15:30)

Mercoledì : dalle 11:00 alle 23:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 23:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 24:00

Sabato: dalle 10:30 alle 24:00

Domenica: dalle 18:00 alle 23:00