Chi siamo

Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
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Enoteca e Ristorante

Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.

Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.

Le persone

Luca Cattaneo

Sommelier

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Cristian Gherardi

Sommelier

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Ivan Lefosse

Chef

Carmelo Rodia

Aiuto-Chef

Benvenuti

Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.

La Carta dei Vini

Menu


MENU ALLA CARTA

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I Taglieri

€ 11
Tagliere nostrano di salumi misti (Bresaola, coppa, lardo, salame)

€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)

€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)

€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca

€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)

I Taglieri

€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno)........................

Gli Antipasti

€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini

€ 9
Pan di Cacio alla griglia con olive taggiasche
€ 10
Polpo scottato con finocchietto selvatico, lime, zenzero e pane tostato
€ 9
Code di gambero in crosta di mais agrodolci
€ 6
Tuorlo d'uovo morbido con nero di seppia e sfoglie di mandorle

Stuzzichini

€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi
€ 6
Piccola selezione di pesci affumicati
€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
€ 6
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
€ 7
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato
€ 10
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
€ 12
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale

LE INSALATE

€ 4
Insalata mista di verdure fresche

€ 9
Insalatona mista di verdure fresche con mela verde e Bresaola

€ 10
Insalatona verde con Salmone affumicato, robiola di Valle Belbo, zucchine e sedano profumata al lime

I PRIMI

€ 13
Maltagliati al basilico con polpa di granchio reale e dragoncello
€ 14
Riso Venere con code di gamberi, rucola e purea di barbabietola rossa

€ 14
Risotto Carnaroli mantecato al Taleggio Taddei con perlage di tartufo nero

€ 14
Ravioli ripieni di Chianina e cardoncelli con fonduta al Blu di Bufala e radicchio rosso di Treviso

 

I SECONDI

€ 17
Vitello a bassa temperatura con crema allo Strachitunt, speck croccante e porri
€ 18
Manzetta Prussiana brasata al Nebbiolo con salsa di polenta bramata
€ 19
Salmone in olio cottura con ribes nero, maionese agli agrumi e cialda al pepe nero

€ 16
Tartara di fassona Piemontese con olive taggiasche e capperi di Pantelleria

I DOLCI

€ 6
Torta Pistocchi di ganache al cioccolato fondente
€ 6
Crème brulée dell'Enoteca alla vaniglia del Madagascar
€ 6
Cheese cake allo yogurt, torrone e anice con salsa alla pera
€ 6
Torta al cacao, amaretti e rhum con crema pasticcera all'arancia

Primi

Gnocchi di patate viola con fonduta al pecorino e nocciole tostate
Eliche di Gragnano alla crema di gamberi profumata al dragoncello

Secondi

Spezzatino di vitello con patate e piselli
Filetto di Scorfano su vellutata di patate e rosmarino con spinaci al burro

Piatto unico

Risotto Carnaroli mantecato al mascarpone e pepe rosa con petto di pollo alla piastra

Dessert

Dolce del giorno
Semifreddo agli agrumi
Ananas al naturale con salsa al cacao

Primo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 11
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Secondo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 13
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Piatto unico e dessert con acqua e caffè inclusi

€ 15
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Menu Completo con acqua e caffè inclusi

€ 18
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Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione

€ 3
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    SERATA BOLLICINE
    " Venerdì 20 settembre 2019 Serata Bollicine “Spumanti e Champagne a confronto” Vini e abbinamenti …Trento Riserva Ferrari Perlé Bianco...
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    “MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO “……………..
    Venerdì 31 marzo 2017    “ Mascarello Giuseppe e Figlio: grande tradizione in Langa ”   Dolcetto d’Alba Vigna Santo...


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Contatti

Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net

035-4251095

Orari

Lunedì : Chiuso

Martedì: dalle 11:00 alle 15:30

Mercoledì : dalle 11:00 alle 23:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 23:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 24:00

Sabato: dalle 10:30 alle 24:00

Domenica: dalle 18:00 alle 23:00