Chi siamo

Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
img_03
salone_1

Enoteca e Ristorante

Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.

Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.

Le persone

Luca Cattaneo

Sommelier

luca-cattaneo

Cristian Gherardi

Sommelier

cristian-gherardi

Ivan Lefosse

Chef

Carmelo Rodia

Aiuto-Chef

Benvenuti

Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.

La Carta dei Vini

Menu


MENU ALLA CARTA

[/span12]

I Taglieri

€ 11
Tagliere nostrano di salumi misti (Bresaola, coppa, lardo, salame)

€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)

€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)

€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca

€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)

I Taglieri

€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno)........................

Gli Antipasti

€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini

€ 9
Pan di Cacio alla griglia con olive taggiasche
€ 10
Polpo scottato con finocchietto selvatico, lime, zenzero e pane tostato
€ 9
Code di gambero in crosta di mais agrodolci
€ 7
Tuorlo d'uovo morbido con foglie del cappero e crema di nocciole

Stuzzichini

€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi
€ 6
Piccola selezione di pesci affumicati
€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
€ 6
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
€ 7
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato
€ 10
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
€ 12
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale

LE INSALATE

€ 4
Insalata mista di verdure fresche

€ 9
Insalatona mista di verdure fresche con mela verde e Bresaola

€ 10
Insalatona verde con Salmone affumicato, robiola di Valle Belbo, zucchine e sedano profumata al lime

I PRIMI

€ 8
Crema di ceci e cipolla rossa con vinaigrette al rosmarino

€ 13
Straccetti Morelli al germe di grano con ragù di cinghiale e scaglie di Monte Veronese
€ 13
Linguine di Gragnano con acciughe del Cantabrico Costera e pane croccante al pepe nero Szechuan

€ 14
Risotto Carnaroli mantecato al Taleggio Taddei con perlage di tartufo nero

€ 14
Risotto Carnaroli alla barbabietola rossa con scampone e polvere di liquirizia

 

I SECONDI

€ 18
Maialino da latte in crosta di pancetta, fonduta al Formai de Mut e riduzione al Porto
€ 19
Filetto di manzo al pepe verde
€ 19
Rollè di Branzino con broccoletti verdi, radicchio trevisano e salsa al nero di seppia

€ 16
Tartara di fassona Piemontese con olive taggiasche e capperi di Pantelleria

I DOLCI

€ 6
Torta Pistocchi di ganache al cioccolato fondente
€ 6
Bavarese ai lamponi e torrone
€ 6
Torta al cocco e arancia con namelaka al cioccolato fondente
€ 6
Semifreddo alla cannella, spuma al mango e crumble al cacao

Primi

Eliche di Gragnano con crema ai funghi Porcini e salsiccia rosolata
Penne integrali Fracasso con Branzino, concassè di pomodori ed olive nere

Secondi

Brasato di manzo con polenta bramata
Trancio di Pesce Spada alla griglia, profumato alle erbe con caponata di melanzane

Piatto unico

Risotto Carnaroli ai mirtilli con fonduta di Caprino e petto di pollo alla griglia

Dessert

Dolce del giorno
Panna cotta alla liquirizia
Ananas al naturale con salsa al cacao

Primo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 11
................................................................................................................................................................................................................................................................

Secondo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 13
................................................................................................................................................................................................................................................................

Piatto unico e dessert con acqua e caffè inclusi

€ 15
................................................................................................................................................................................................................................................................

Menu Completo con acqua e caffè inclusi

€ 18
................................................................................................................................................................................................................................................................

Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione

€ 3
................................................................................................................................................................................................................................................................


Prenota ora

Compila il form sottostante per effettuare una prenotazione

captcha

La prenotazione avrà valore solo dopo una nostra conferma, verificate la correttezza dei recapiti.

Contatti

Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net

035-4251095

Orari

Lunedì : Chiuso

Martedì: dalle 11:00 alle 15:30

Mercoledì : dalle 11:00 alle 23:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 23:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 24:00

Sabato: dalle 10:30 alle 24:00

Domenica: dalle 18:00 alle 23:00