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Chi siamo
Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
Enoteca e Ristorante
Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.
Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.
Le persone
Luca Cattaneo
Sommelier
Cristian Gherardi
Sommelier
Ivan Lefosse
Chef
Carmelo Rodia
Aiuto-Chef
Benvenuti
Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.
La Carta dei Vini
Menu
MENU ALLA CARTA
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I nostri taglieri
€ 12
Tagliere nostrano di salumi misti (Bresaola, coppa, lardo, salame)
€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)
€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)
€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca ( TAKE AWAY € 15)
€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)(TAKE AWAY € 10)
I Taglieri
€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno) (TAKE AWAY € 10)
Gli Antipasti
€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde (TAKE AWAY € 7)
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
€ 9
Pan di Cacio alla griglia con olive taggiasche
€ 10
Polpo scottato con finocchietto selvatico, lime, zenzero e pane tostato
€ 9
Code di gambero in crosta di mais agrodolci
Stuzzichini
€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi
€ 6
Piccola selezione di pesci affumicati
€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
€ 8
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
€ 7
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato
€ 10
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
€ 12
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale
LE INSALATE
€ 5
Insalata mista di verdure fresche
€ 10
Insalata di verdure fresche con olive taggiasche e tonno del Norte
€ 9
Insalatona mista di verdure fresche con mela verde e Bresaola
€ 10
Insalatona verde con Salmone affumicato, robiola di Valle Belbo, zucchine e sedano profumata al lime
I PRIMI
€ 13
Straccetti Morelli al germe di grano con ragù di cinghiale e scaglie di Monte Veronese
€ 14
Risotto Carnaroli mantecato al Taleggio Taddei con perlage di tartufo nero
€ 14
Riso Venere con rana pescatrice e colatura di alici
€ 14
Ravioli al plin alle erbette con polpa di granchio reale e dragoncello
I SECONDI
€ 16
Tartara di fassona piemontese al coltello con olive taggiasche e capperi di Pantelleria (TAKE AWAY € 12)
€ 18
Vitello a bassa temperatura con purea di sedano rapa e Speck di Sauris croccante
€ 18
Manzetta Prussiana brasata al Nebbiolo con salsa di polenta bramata
€ 19
Filetti di Branzino alla mediterranea
I DOLCI
€ 6
Torta Pistocchi di ganache al cioccolato fondente
€ 6
Semifreddo al torrone con salsa al mango e polvere di cacao
€ 6
Crème brulée dell'Enoteca alla vaniglia del Madagascar
€ 6
Torta morbida al cioccolato fondente e arancia
BUSINESS LUNCH SOLO TAKE AWAY
Primi
Lasagne alla bolognese con fonduta di formaggi (TAKE AWAY € 8)
Pasta di Gragnano con le sarde alla siciliana (TAKE AWAY € 8)
Secondi
Brasato di manzo con polenta bramata (TAKE AWAY € 10)
Tonno alla griglia su salsa di broccoletti verdi con verdure grigliate ( TAKE AWAY € 10)
Piatto unico
Risotto Carnaroli profumato al cedro con granella di pistacchi e trancio di Pesce Spada ( TAKE AWAY € 11)
Dessert
Ananas al naturale con salsa al cacao (TAKE AWAY € 3)
Dolci del giorno (TAKE AWAY € 3)
Una portata con dolce, acqua e caffè
€
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Piatto unico con dolce, acqua e caffè
€
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Due portate con dolce, acqua e caffè
€
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Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione
€ 3
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“COLLIO E COLLI ORIENTALE DEL FRIULI”
Venerdì 02 ottobre 2020 Collio e Colli Orientali del Friuli lungo la strada dei vini del Friuli … Degustazione...
Contatti
Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net
035-4251095
(CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE)
Orari
DA MARTEDI 26 A SABATO 30 GENNAIO
APERTI DALLE 9:00 ALLE 18:00 COME ENOTECA
PRANZO SOLO TAKE AWAY DALLE 12:00 ALLE 14:00
Lunedì :
Martedì:
Mercoledì :
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica: