Chi siamo

Nel nostro locale potrete trovare diverse zone, ognuna adeguatamente arredata, per rendere più gradevole la vostra permanenza.
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Enoteca  e Ristorante

Vi aspettiamo!
Potrete degustare i nostri migliori vini e distillati selezionati con cura dai  nostri sommelier, con la possibilità di accompagnarli alle prelibatezze preparate con sapienza e maestria dal nostro chef.

Come avrete capito potremo sicuramente offrirvi serate intense e piacevoli, con prodotti selezionati e di alta qualità, in un locale dal gusto ricercato.

Le persone

Luca Cattaneo

Sommelier

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Cristian Gherardi

Sommelier

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Ivan Lefosse

Chef

Carmelo Rodia

Aiuto-Chef

Benvenuti

Nella nostra enoteca!
Vi offriamo una cantina con una ricca lista di vini italiani e del resto del mondo, che potrete apprezzare, direttamente nelle nostre salette, o  acquistare per poterli degustare tranquillamente a casa.
Vi offriamo la nostra competenza per ogni tipo di consiglio sui vostri acquisti.
Regalare una buona bottiglia di vino è sempre cosa gradita.

La Carta dei Vini

Menu


MENU ALLA CARTA

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I Taglieri

€ 11
Tagliere nostrano di salumi misti (Bresaola, coppa, lardo, salame)

€ 15
Tagliere di Culatello di Zibello (Culatello di Zibello Dop 24 mesi)

€ 15
Tagliere di salumi misti della tradizione padana e friulana (Parma, San Daniele, Petto d'oca arrotolato e affumicato, Culatello di Zibello)

€ 18
Gran tagliere di salumi e formaggi misti dell'Enoteca

€ 14
Tagliere di formaggi misti selezionati (abbinati a confetture e mostarde)

I Taglieri

€ 14
Acciughe del mar Cantabrico Costera con sfilacci di peperoni
€ 14
Tagliere di pesci affumicati (Spada, Salmone, Tonno)........................

Gli Antipasti

€ 8
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
€ 7
Mini Burger di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini

€ 9
Pan di Cacio alla griglia con olive taggiasche
€ 10
Polpo scottato con finocchietto selvatico, lime, zenzero e pane tostato
€ 9
Code di gambero in crosta di mais agrodolci
€ 6
Tuorlo d'uovo morbido con nero di seppia e sfoglie di mandorle

Stuzzichini

€ 6
Piccola selezione di salumi e formaggi
Piccola selezione di pesci affumicati
Lingua di vitello salmistrata con salsa verde
Mini Burger  di fassona Piemontese con crema al tartufo e funghi Porcini
Piatto di Mortadella favola Gran Riserva
Acciughe del Cantabrico Costera su crostini con peperoni e olio prezzemolato
Conservas de Cambados Sardine neonate in olio d'oliva
Conservas de Cambados Cannolicchi al naturale

LE INSALATE

€ 4
Insalata mista di verdure fresche

€ 9
Insalatona mista di verdure fresche con mela verde e Bresaola

€ 10
Insalatona verde con Salmone affumicato, robiola di Valle Belbo, zucchine e sedano profumata al lime

I PRIMI

€ 13
Paccheri Morelli al germe di grano con polipetti, peperoncino ed origano
€ 13
Gnocchi di castagne con fonduta al Formai de Mut ed uvetta sultanina

€ 13
Risotto Carnaroli mantecato allo Strachitunt con purea di zucca all'erba cipollina

€ 14
Riso rosso Ermes con riccioli di calamari, granella di pistacchi e colatura di alici

 

I SECONDI

€ 18
Filetto di maialino da latte cotto a bassa temperatura con fonduta di Robiola Valle Belbo e perlage di tartufo nero
€ 18
Roastbeef Irlanda cotto a bassa temperatura con crema di patate alle erbe aromatiche e riduzione al Nebbiolo
€ 19
Pesce Spada con spuma di pomodori secchi e timo con cialda croccante

€ 16
Tartara di fassona Piemontese con olive taggiasche e capperi di Pantelleria

I DOLCI

€ 6
Tiramisù dell'Enoteca
€ 6
Torta di mandorle e mais con crema al passito di Pantelleria e cacao
€ 6
Semifreddo agli agrumi con scaglie di cioccolato fondente e fantasia di salse
€ 6
Crostata con namelaka al cioccolato bianco, lamponi e sfere di aceto balsamico

Primi

Penne di Gragnano con seppioline, pomodoro e peperoncino
Fusilli integrali Fracasso con salsiccia e crema ai funghi Porcini

Secondi

Entrecote di manzo con patate arrosto
Filetto di Branzino al forno con crema di carote e verdure grigliate

Piatto unico

Risotto Carnaroli mantecato alla barbabietola rossa e aneto con filetto di Scorfano alla grilgia

Dessert

Dolce del giorno
Torta alle mandorle e mais
Ananas al naturale con salsa al cacao

Primo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 11
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Secondo piatto, dessert con acqua e caffè inclusi

€ 13
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Piatto unico e dessert con acqua e caffè inclusi

€ 15
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Menu Completo con acqua e caffè inclusi

€ 18
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Bicchiere di vino rosso o bianco di nostra selezione

€ 3
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    SERATA BOLLICINE
    " Venerdì 20 settembre 2019 Serata Bollicine “Spumanti e Champagne a confronto” Vini e abbinamenti …Trento Riserva Ferrari Perlé Bianco...
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    “MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO “……………..
    Venerdì 31 marzo 2017    “ Mascarello Giuseppe e Figlio: grande tradizione in Langa ”   Dolcetto d’Alba Vigna Santo...


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Contatti

Via Asperti 12/B
24060 Gorlago (BG)
info@divinoinvino.net

035-4251095

 

Orari

Lunedì : Chiuso

Martedì: dalle 11:00 alle 15:30

Mercoledì : dalle 11:00 alle 23:00

Giovedì: dalle 11:00 alle 23:00

Venerdì: dalle 11:00 alle 24:00

Sabato: dalle 10:30 alle 24:00

Domenica: dalle 18:00 alle 23:00